Malang, Optimaise News – BRI Peduli melalui Program Klaster Unggulan telah meningkatkan kapasitas produksi, kualitas olahan, dan akses pasar bagi Kelompok Ternak Sumber Karanglo di Karangploso, Malang. Kelompok ini kini mampu menghasilkan susu segar yang lebih berkualitas serta menjangkau pasar yang lebih luas berkat pendampingan intensif dari BRI. Pendampingan ini menjadi langkah penting dalam memberdayakan peternak setempat untuk meningkatkan kesejahteraan mereka.
Inti artikel
- Pendampingan ini menjadi langkah penting dalam memberdayakan peternak setempat untuk meningkatkan kesejahteraan mereka
- Sejak awal, kelompok ini telah mengelola lebih dari 58 ekor sapi perah dengan produksi susu segar mencapai lebih dari 400 liter setiap hari
- Tantangan utama yang dihadapi Kelompok Ternak Sumber Karanglo adalah proses produksi yang masih manual
Kelompok ini kini mampu menghasilkan susu segar yang lebih berkualitas serta menjangkau pasar yang lebih luas berkat pendampingan intensif dari BRI. Pendampingan ini menjadi langkah penting dalam memberdayakan peternak setempat untuk meningkatkan kesejahteraan mereka.
Kelompok Ternak Sumber Karanglo: Wadah Peternak Sapi Perah yang Mulai Berkembang Sejak 2020
Kelompok Ternak Sumber Karanglo merupakan wadah bagi peternak sapi perah yang mulai berkembang sejak didirikan pada Oktober 2020 di Kecamatan Karangploso, Kabupaten Malang. Sejak awal, kelompok ini telah mengelola lebih dari 58 ekor sapi perah dengan produksi susu segar mencapai lebih dari 400 liter setiap hari. Anggota kelompok, Rendy Hertanto, mengatakan bahwa usaha ini mulai berkembang dengan baik meski masih ada berbagai tantangan yang harus diatasi.
Tantangan Produksi Manual dan Terbatasnya Jangkauan Pemasaran di Kelompok Ternak Sumber Karanglo
Tantangan utama yang dihadapi Kelompok Ternak Sumber Karanglo adalah proses produksi yang masih manual. Hal ini membatasi kapasitas produksi secara signifikan. Jangkauan pemasaran produk susu mereka masih sangat terbatas, terutama di pasar lokal. Anggota Rendy Hertanto menyoroti bahwa masalah ini diperburuk oleh persyaratan legalitas yang rumit serta keterbatasan modal untuk ekspansi usaha. Kondisi ini membuat peternak kesulitan meningkatkan produktivitas harian dan menjaga kesejahteraan anggota secara berkelanjutan. Dengan sintesis tantangan ini, kelompok harus menghadapi dampak nyata seperti penurunan pendapatan dan kesulitan ekspansi.
Pelatihan Pengolahan Susu dan Digital Marketing Buka Peluang Nilai Tambah bagi Peternak Malang
Pelatihan pengolahan susu dari Program Klaster Unggulan membantu kelompok memproduksi barang bernilai tambah seperti susu pasteurisasi, yoghurt, dan keju. Pendampingan juga mencakup pelatihan digital marketing untuk memperluas jangkauan pemasaran. Bagi peternak lain di Malang, ini menjadi pelajaran berharga bahwa memanfaatkan pelatihan pengolahan susu dapat meningkatkan nilai ekonomi produk hingga tiga hingga lima kali lipat. Timeline perkembangan kelompok sejak Oktober 2020 menunjukkan bagaimana pelatihan ini membawa perubahan signifikan. Dengan tips praktis seperti mulai dari produksi olahan lalu integrasikan digital marketing, peternak dapat meningkatkan pendapatan dan produktivitas harian secara konsisten. Manfaat ini juga meningkatkan produktivitas harian bagi anggota kelompok dan membuka peluang nilai tambah yang lebih besar.
Bantuan Peralatan serta Dukungan Legalitas dari Program Klaster Unggulan BRI Peduli
Bantuan peralatan dan dukungan legalitas menjadi fondasi keberhasilan kelompok ini. Program Klaster Unggulan BRI Peduli telah memberdayakan 37 kelompok usaha di berbagai daerah sejak 2022 dengan menyalurkan 375 unit sarana prasarana. Corporate Secretary BRI, Dhanny, menekankan bahwa program ini menciptakan usaha berkelanjutan berbasis potensi lokal seperti peternakan sapi perah. Dengan dukungan ini, Kelompok Ternak Sumber Karanglo kini dapat mengembangkan usahanya lebih mandiri dan fokus pada manfaat berkelanjutan bagi kesejahteraan anggota. Pendampingan pengurusan izin produksi olahan susu juga menjadi bagian penting dari program ini.
